الأرز بالشعرية

الارز بالشعرية

:المكونات

نص كيلو رز (حسب عدد الافراد) -

ربع شعرية  -

ملح -

ماء  -

سمن وقليل من الزيت -

:الطريقة

     نحمر الشعرية بالسمن والزيت حتى يصبح لونها بنى ، يوضع الارز بعد غسيله عدة مرات .

     يوضع الملح ويقلب على النار لمدة 3دقائق ثم يغطى الارز بالماء بحوالى 2سم ويغطى ويترك حتى الغليان .

ثم نهدأ النار علية حتى النضج

وبالف هنا وشفا