صينية بطاطس بالفراخ
المكونات:
- نص كيلو بطاطس
- فرخة مقطعة لاربع افراد
- نص كيلو عصير طماطم
- بصلة كبيرة
- فلفل اخضر
- ملح وفلفل وكمون
( المكونات تكفى لأربع أفراد )
الطريقة:
يقطع البصل حلقات والفلفل الأخضر حلقات والبطاطس حلقات سميكة ، ثم نضع كل الكمية فى صينية وعليها الملح والفلفل والكمون وعصير الطماطم ، ثم نضع قطع الفراخ على الوجة وتدهن وجه الفراخ بعصير الطماطم، ثم تدخل الفرن حتى تنضج .
ويفضل أن تاكل معها ارز بشعرية وسلطة خضراء
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق