طريقة عمل القرنبيط
نحضر قرنبيط حسب عدد الافراد
ثم نقطع القرنبيط ونسلقه فى ماء مغلى وبه ملح ثم توضع فى المصفاة
نبدأ بعمل الخلطة للقرنبيط .
خلطة القرنبيط :
2 بيضة مع حوالى 6 ملاعق كبيرة دقيق مع كوب ماء وملح وفلفل اسود وكمون وبهارات وبقدونس مقطع
نبدء بوضع الدقيق فى الطبق ثم نضع علية الماء مع التقليب
ثم نضع البقدونس ونستمر فى التقليب
ثم نضع البيض مع الملح والفلفل والكمون
ويقلب جيدا ثم نحضر القرنبيط المسلوق ويغمس فى الخليط
ثم يوضع فى الزيت للقلى وهكذا حتى ننتهى من القلى
2 بيضة مع حوالى 6 ملاعق كبيرة دقيق مع كوب ماء وملح وفلفل اسود وكمون وبهارات وبقدونس مقطع
نبدء بوضع الدقيق فى الطبق ثم نضع علية الماء مع التقليب
ثم نضع البقدونس ونستمر فى التقليب
ثم نضع البيض مع الملح والفلفل والكمون
ويقلب جيدا ثم نحضر القرنبيط المسلوق ويغمس فى الخليط
ثم يوضع فى الزيت للقلى وهكذا حتى ننتهى من القلى
ثم يقدم مع السلطة والخبز وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق