البطاطس المهروسه مع الثوم والبقدونس

البطاطس المهروسه مع الثوم والبقدونس
المقادير
نصف كيلو بطاطس

4فصوص ثوم

مقدار من الزيت

حزمة بقدونس

ملح وبهارات حسب الرغبة

الطريقة :
- تقشر البطاطس وتقطع قطع كبيرة ثم تسلق فى الماء لمدة 20 دقيقة .

-تصفى البطاطس وتهرس جيدا ويضاف اليها الثوم المفروم والملح والبهارات والزيت والبقدونس وتقلب جيدا ثم تقدم مع الخبز

                                                      وبالهنا والشفا

المصدر