الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة

المقادير
 2 فلفل أخضر .
 4 بيضات .
 4 حبات طماطم مقطعة .
 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
 4 ملاعق زيت زيتون .
 رأس ثوم مفروم .
 ملعقة صغيرة كمون .
 ملح وبهار .

الطريقة

يقلى الفلفل المقطع إلي شرائح صغيرة في الزيت حتي ينضج .يضاف الثوم المفروم والملح والبهار والفلفل الأسود .يحرك المزيج باستمرار و تضاف الطماطم والبيض ويترك الخليط على نار هادئة حتي ينضج

 .وبالهناء والعافية